Des normes de sécurité à respecter

A cet endroit, les salariés vérifient la conformité des pots qui accueilleront la pâte à tartiner. La méthode HACCP (méthodes et principes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments) impose douze étapes pour se prémunir contre les dangers biologiques, chimiques et physiques.
©  Ferrero