 |
|
|
Grand amateur de vin, Albert Frère
s'est offert le légendaire Cheval-Blanc. Photo © Cheval-Blanc/CNP |
|
|
C'est en 1998 qu'Albert
Frère et Bernard Arnault acquièrent ensemble Château Cheval-Blanc,
une des plus prestigieuses propriétés de Saint-Emilion, pour 155 millions
d'euros. Le premier actionnaire privé du Cac 40 n'en est d'ailleurs pas à
sa première acquisition, puisqu'il possède également Château
L'Evangile et Château Rieussec. A Cheval-Blanc, la vinification est prise
en charge par des professionnels, selon un cahier des charges draconien. Si les
37 hectares de vignes produisent entre 35 et 40 hectolitres de vin par an,
avant de recevoir l'étiquette Cheval-Blanc, les propriétaires apprécieront la
qualité du millésime pour le commercialiser. Ainsi, en 1990, 75% l'avait été.
0% en 1991 (gel). En moyenne, ce sont 55% des récoltes qui le sont. |
