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> Les vignobles cachés des grands patrons

Derrière les portes de Château Latour, un des plus grands crus de Bordeaux. Photo © Alain Benoit Deepix Bordeaux
Le breton a acheté Château Latour via sa holding personnelle, Artemis, en 1993. Situé dans le Médoc, à 50 kilomètres au nord-ouest de Bordeaux, le domaine, vieux de 700 ans, compte aujourd'hui 78 hectares, dont 47 situés autour du château. C'est de cette dernière parcelle qu'est issu le célèbre Grand Vin de Château Latour (55% de la production totale). Les vignerons s'activent autour des quelques 600.000 pieds de vigne, qui produisent chaque année 350.000 bouteilles. La notoriété de Château Latour dépasse nos frontières depuis le 18ème siècle. A cette époque, le tonneau de Latour valait déjà vingt fois le tonneau d'un Bordeaux courant. Depuis 1855, la propriété fait partie du classement des meilleurs vins ordonné par Napoléon III.
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Paul Dubrule
(Accor)
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