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Yoshinoya est une chaîne de fast-food typiquement japonaise. Si le repas rapide est bien entendu le concept fondamental, ce n'est pas le hamburger qui y est roi. On y commande un bol de viande de bœuf, un œuf cru et du soja. Avec plus de 1 000 restaurants, la chaîne s'est imposée dans toute l'Asie du Sud Est. On trouve aussi des établissements Yoshinoya aux Etats-Unis et en Australie. Nationalité : japonaise Chiffre d'affaires 2007-2008 : 1,5 milliards $ (+15%) Résultat net 2007-2008 : 2 millions $ (-91,1%) Effectifs : 2 900 salariés
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