La cuisine écolo du futur

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La "cuisine verte" intégrée de Whirlpool est censée préfigurer la cuisine de demain. © Whirlpool

Exposée au Salon de Milan en avril dernier, la "cuisine verte" intégrée de Whirlpool est censée préfigurer la cuisine de demain. Elle rassemble des équipements qui pour la plupart existent déjà mais qui, ensemble, permettraient d'économiser jusqu'à 70% d'énergie.

Un exemple ? La chaleur produite par le compresseur du réfrigérateur est réutilisée pour l'eau chaude du lave-vaisselle.

Le réfrigérateur, sous forme de "tiroir", empêche l'air froid de s'échapper à chaque ouverture. La hotte détecte la vapeur produite pendant la cuisson et l'utilise pour réguler la température ambiante.

Encore mieux : la ménagère cuira ses pâtes dans un récipient directement intégré au plan de travail pour réduire la perte de chaleur. Fini les casseroles ! Dernier gadget : un capteur dans l'évier qui indiquera des éventuelles traces de pesticides.

 Whirlpool compte consacrer 40% de son budget R&D à cette cuisine verte sur les quatre prochaines années, soit environ un milliard de dollars.