Les couteaux Opinel, affutés à Chambéry

opinel exporte 45% de sa production à l'étranger, mais fabrique toujours en
Opinel exporte 45% de sa production à l'étranger, mais fabrique toujours en France. © Eric de Legge / Journal du Net

Tandis que la majorité des industriels de la coutellerie ont depuis longtemps déserté l'Hexagone, certaines entreprises sont entrées en résistance et continuent vaille que vaille à fabriquer leurs produits en France. C'est le cas du célèbre Opinel. Chaque année, il sort 3 millions d'exemplaires de ce couteau légendaire de son usine savoyarde.

La seule usine du groupe emploie 92 salariés. Avec son produit phare, l'Opinel numéro 8, l'entreprise réalise 30% de son chiffre d'affaire (8 millions d'euros). Car pour ce qui est de la coutellerie, tout se fait à Chambéry, en Savoie. En revanche, aux côtés des 40 références de couteaux, Opinel a développé toute une gamme de services de table qui eux ne sont pas fabriqués en France.

 Le site d'Opinel