Les exportations de lait, poudre de lait et yaourts : 2 milliards d'euros

Si les fromages hexagonaux cartonnent à l'étranger, les autres produits laitiers ne sont pas en reste. En 2007, plus de 400 millions d'euros ont ainsi été exportés sous forme de lait, autant pour la poudre de lait ou encore pour le lactosérum (petit-lait). Les exportations de yaourts atteignent pour leur part 265 millions d'euros.