4e : Hébergement et restauration, 1 990 défaillances d'entreprises en 2009*

La catégorie hébergement et restauration regroupe les hôtels et campings, les restaurants y compris mobiles mais aussi les traiteurs et les débits de boisson. Il s'agit du 4e secteur le plus victime de défaillances parmi les 15 sélectionnés.

Sans surprise l'Ile-de-France est la région la plus touchée (275 défaillances) devant Rhône-Alpes (231). En queue de peloton arrivent la Corse (15) et les départements d'outre-mer (16). En tout, au moins 7 715 salariés sont concernés.

Principales défaillances (CA) :

*Hors artisanat, professions libérales et entreprises unipersonnelles