PACA : calissons et pâtes

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Les produits surconsommés en Provence-Alpes-Côte d'Azur © JDN

 La consommation en Provence-Alpes-Côte d'Azur ressemble à celle dans le Languedoc-Roussillon. A la différence des calissons, cette spécialité d'Aix-en-Provence à base de pâte d'amande. On s'en régale dans la région : ils y sont deux fois plus consommés qu'ailleurs. 

 

Les produits surconsommés en Provence-Alpes-Côte d'Azur