Maryvonne Guillou, l'ancienne juriste est devenue DG de Le Duff

le groupe le duff a réalisé 820 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2009.
Le Groupe Le Duff a réalisé 820 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2009. © SdP

Entrée comme simple juriste en 1983 dans une petite PME locale, Maryvonne Guillou est aujourd'hui directrice générale d'un groupe de dimension internationale. Et pourtant, elle n'a pas changé d'entreprise... C'est que depuis 27 ans, cette fille de fonctionnaire a vécu et accompagné la métamorphose du Groupe Louis Le Duff, plus connus à travers ses enseignes Brioche Dorée et Pizza del Arte.

A ses débuts, cette passionnée de Ramsès II et de l'antiquité n'avait à veiller juridiquement que sur une vingtaine de restaurants. Mais aujourd'hui, à 55 ans, elle tente de donner une structure à l'ensemble des enseignes du groupe (780 restaurants et 10 900 salariés) qui ne cache plus ses ambitions à l'international. Mais pour s'atteler à cette tâche, Maryvonne Guillou n'a pas hésité à reprendre ses études à HEC en 2002.