Petite hausse sur la bière

le prix de l'orge a augmenté de 34% en un an.
Le prix de l'orge a augmenté de 34% en un an. © Roman Sigaev - Fotolia / Photomontage JDN

 Pourquoi ? Indispensable pour fabriquer le malt, l'orge coûte de plus en plus cher. Les cours mondiaux ont bondi de 34% en un an. La faute à une violente canicule en Russie et dans toute l'Europe de l'Est qui a affectée les récoltes. Tant et si bien que la production européenne a chutée de moitié.

 Quand ? Quelques brasseurs ont d'ores et déjà annoncé des hausses du prix de la bière. A l'instar de Carlsberg qui doit faire face à des coûts de revient plus élevés. Idem pour Kronenbourg qui a révisé ses prix il y a quelques jours.

 Combien ? Le grain d'orge n'entre que pour 10% dans le prix de revient de la bière. La hausse devrait donc être modeste mais bien réelle. Kronenbourg table d'ores et déjà sur une hausse comprise entre 1,5% et 2%.