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Les écorces de chêne. La tannerie en consomme 1,2 tonne par mois. Elles illustrent une des problématiques souvent rencontrées par Weston : les producteurs se font rares pour ces matériaux peu utilisés. Là, c'est un agriculteur de Chalon sur Saône qui approvisionne la tannerie.
Photo Journal du Net / Agathe Azzis
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