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A côté de son voisin, Philippe Landrieu, c'est l'autre prince du Big Mac dans le Bordelais. Christian Luttmann présente cependant la particularité d'être très implanté au sein de la métropole régionale. C'est d'ailleurs au cœur de la ville, dans son restaurant de la rue Sainte Catherine, que Christian Luttmann dispose de ses bureaux... d'où il s'absente régulièrement, notamment pour préparer sa prochaine ouverture. Les portes de son futur fast-food devraient bientôt ouvrir au Pian-Médoc. Nombre de restaurants : 9 Département : Gironde (33) Chiffre d'affaires 2006 : 17,7 millions € (sur 6 restaurants)
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