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Même si Francesco Brescia avoue ne plus s'entendre avec la direction de McDonald's France, il demeure un des plus importants barons locaux de la chaîne américaine. Avec 16 restaurants, il règne littéralement sur Marseille, Vitrolles et Aix-en-Provence, d'autant plus qu'il les détient à 100%. Belle réussite pour ce dessinateur-mécanicien de formation, arrivé en France en 1974 et qui a rejoint McDo en 92. Pour acheter son premier restaurant, Francesco Brescia vend même sa maison en région parisienne. "Je voulais être seul, être mon propre patron et gagner un peu plus d'argent," confie-t-il. Le succès est immédiat, et entre 1992 et 2006 il va ouvrir 25 restaurants dans les Bouches du Rhône. Tous n'ont pas connu le succès mais les emplacements de choix de l'entrepreneur assurent de confortables bénéfices : 1,74 million d'euros en 2007. Nombre de restaurants : 16 Département : Bouches du Rhône (13) Chiffre d'affaires 2007 : 59,8 millions €
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