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C'est en Alsace, et plus particulièrement dans le Bas-Rhin, que Laurent Liautaud a décidé de développer ses fast-foods. S'il exploite deux restaurants dans la ville de Strasbourg, c'est le McDonald's de Wolfisheim qui rapporte le plus. Ce seul restaurant génère à lui seul 3,3 millions d'euros de chiffres d'affaires en 2006. Mais la domination de Laurent Liautaud n'est pas sans partage en Alsace. Au total, ce ne sont pas moins de 7 franchisés qui exploitent l'enseigne dans la région. Nombre de restaurants : 7 Département : Bas Rhin (67) Chiffre d'affaires 2006 : 17 millions €
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