Plazza Athénée : dans les coulisses d'un palace parisien

Le Plaza Athénée, célèbre palace du 25 avenue Montaigne dans le 8e arrondissement de Paris, vient d'être labellisé "Entreprise du patrimoine vivant" dans la catégorie gastronomie par le ministère de l'Economie. L'occasion de partir à la rencontre de ceux et celles qui se cachent derrière cette excellence française.
©  Cécile Debise/Journal du Net