Le casse-tête des fruits

"Il y a trois boites. L'une contient des pommes, la deuxième des oranges et la troisième un mélange des deux. Les boites sont mal étiquetées, aucune étiquette ne correspond au contenu réel de la boite. En ouvrant juste une boite et sans en regarder le contenu, vous devez retirer un fruit. Comment pourriez-vous, simplement en regardant ce fruit, étiqueter correctement toutes les boites ?" (pour un poste d'ingénieur logiciel assurance qualité)