Le danger des desserts

S'il y a un plaisir auquel il faut renoncer, c'est celui du dessert en fin de déjeuner. Cela comprend le fondant au chocolat tout comme le yaourt. Ce qu'il faut, c'est éviter le sucre. "Le sucre est un aliment concurrent de tous les autres, explique le Dr Delabos. Le corps va l'absorber en priorité, au détriment des autres aliments que l'on aura pu manger au cours du repas et qui seront stockés sans avoir été assimilés." Cela comprend aussi les boissons sucrées, comme les sodas et l'alcool.

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