Les innovations retail les plus marquantes du mois de janvier

L’amélioration de l’expérience client ne s’arrête pas là. Pour les choyer, les salles d’attente sont aménagées de machines à café et décorées avec du mobilier chaleureux. La volonté de rendre plus accueillant ses agences passent aussi par l’amélioration des espaces libres-services via plus de digitalisation et plus d’automatisation. Ouverts à des horaires plus larges, ces espaces proposent des fonctionnalités plus poussées permettant aux clients de gérer leurs opérations simples en toute autonomie. Ainsi, seules les demandes plus complexes sont gérées par le personnel de la banque (retraite, fiscalité) afin de proposer aux client un service ponctuel et personnalisé. Ce nouvel agencement nous laisse comprendre le bénéfice apporté au client en temps et en satisfaction, mais également à l’organisation interne des équipes de la Société Générale. La délégation des tâches à moindre valeur ajoutée vers les clients (stratégie qui a fait le succès d'Ikea) peut se transposer sur d’autres secteurs d’activité et la Société Générale nous le démontre.Pour en savoir plus, cliquer ici  Présente dans les coins de rues du monde entier et avec 85% de notoriété spontanée, McDonald’s est perçu par les consommateurs comme la chaîne n°1 de la restauration rapide. Face à une concurrence grandissante sur ce secteur, la marque estampillée d’un M a pour volonté d’innover et surtout de casser l’aspect « industriel » de ses restaurants.

En effet, outre les menus « Signature » qui sont maintenant proposés par le groupe, 8 nouveaux designs de restaurants sont maintenant proposés aux franchisés. Plusieurs de ces designs ont vu le jour dans certaines villes de France et le dernier en date se trouve à Paris. Affichant un design digne des années 60, la déco devient atypique pour la nouvelle génération mais elle garde tout de même son aspect digital avec, notamment, des bornes tactiles.

La personnalisation du point de vente via le design permet à McDonalds de progresser en France en tant que chaîne de restauration rapide en comparaison à d’autres chaînes de restauration et lui permet, dans une certaine mesure, de creuser l'écart avec, notamment, Burger King. McDonald’s cherche ici à replonger ses clients dans la période américaine des sixties, période rayonnante qui suscite encore quelques nostalgies, et s’ancre davantage dans l’affect des consommateurs.

Pour en savoir plus, cliquer ici.Dans le but d'accroître sa présence à l’international et de booster sa fréquentation en magasin, la chaîne française aux influences japonaises s’appuie sur un nouveau concept de restaurants. Planet Sushi a choisi de modifier sa carte mais aussi son merchandising afin d’attirer le client et de le fidéliser dans un restaurant au design épuré et moderne. Les clients peuvent récupérer les produits en libre-service ou livraison. Un nouveau design qui devrait plaire aux amateurs de sushis. 

En effet, l’élimination du superflu permet deux avantages principaux. Le premier permet aux consommateurs de se concentrer sur les produits, ce qui est non négligeable pour une chaîne d'alimentation rapide. Le second est celui de donner un certain standing à la marque. A l’instar des bijouteries, nous constatons cette stratégie dans l’univers retail du chocolat et du café notamment. Le message transmis par l’enseigne est clair : notre produit est tellement parfait qu’il se suffit à lui même.

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La marque Nike déploie un nouveau concept store à New York. Décliné sur six étages, ce véritable musée de 6300m² réunit toutes les avancées digitales de Nike afin de répondre à chaque demande des consommateurs. Du client occasionnel au plus grand fan de sneakers, le lieu propose le plus grand étalage de produits disponibles immédiatement à la vente.
Plusieurs univers permettent aux clients de vivre de nouvelles expériences au sein de la Nike House. La place du numérique est importante avec la mise en place d’un “speed shop”  qui permet de récupérer un produit acheté via l’application, en scannant simplement un QR code. 
Un peu comme avec Amazon Go, les clients se servent et repartent sans devoir passer en caisse. Le concept store possède également un étage dédié au service Nike +, pour les fidèles membres de la communauté Nike et un “sneakers lab” pour les clients souhaitant personnaliser leurs produits. Mais, d’un point de vue technologique, la plus grosse innovation réside dans l’expérience de réalité augmentée à laquelle les visiteurs/acheteurs ont accès. 
C’est l’occasion pour ces derniers de voir la marque et ses produits autrement et de s’immiscer (presque réellement) dans l’univers de marque. Grâce à ses innovations retail, Nike a su faire de ce point de vente l’un des plus beaux de ce début d’année 2019. Pour en savoir plus, cliquer ici