Les principaux intervenants
Part de marché en valeur des fabricants de sucre en hypers et supermarchés
Tereos (Béghin Say, La Perruche, Blonvilliers) : 29,7%
Saint-Louis : 27,8%
Eurosugar : 26,3%
Marques de distributeurs : 10,5%
Part de marché en valeur des fabricants d'édulcorant en hypers et supermarchés
Canderel : 61,9%
Marques de distributeurs : 22,7%
Hermestas : 7,5%
Source : Nielsen, cumul annuel à fin juillet 2009
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