L'usine, d'une superficie de 40 000 m², est divisée en quatre ateliers suivant le type de fabrication utilisée : les gélifiés (ou bonbons mous), qui représentent 50% de la production, les sucres cuits (25%), les chocolats guimauves et carachoco (20%) et les bubble gum (5%).
© Cécile Debise/JDN
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