3e: les conserves de viande, moins 3,2 points de parts de marché

conserves de viande
Conserves de viande © Photomontage JDN / Telemarket (Le visuel ci-dessus n'est qu'un exemple de la catégorie de produits étudiée)

Les conserves de viande incluent le jambon en boite, le corned beef et les autres types de viandes : langue, longe, jambonneau, jarret, pied, museau... Une catégorie qui souffre de la désaffection des consommateurs dans l'ensemble de la distribution, avec des ventes en recul de 3,5%.

Mais la chute est encore plus dure pour le hard discount, qui enregistre une baisse de 11,8%. Du coup, il perd 3,25 points de parts de marché alors qu'il était relativement bien positionné.

 Ventes en 2009