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En 2007, La Mie Câline affichait une rentabilité supérieure de 4 points à son plus sérieux concurrent Le Pétrin Ribeïrou. A Lisieux ou à Flers en Normandie, l'enseigne présente même une rentabilité supérieure à 15%. Les chiffres d'affaires annuels de ces implantations dépassent les 600 000 euros. C'est moins bien que l'activité des meilleures boutiques Pétrin de Ribeïrou. La Mie Câline Nombre de franchises : 158 Rentabilité (*) : 11,36% Le Pétrin Ribeïrou Nombre de franchises : 47 Rentabilité (*) : 7,39% (*) Rentabilité calculée sur les 30 franchisés les plus rentables ayant publié leurs comptes.
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