La Mie Câline contre Le Pétrin Ribeïrou

En 2007, La Mie Câline affichait une rentabilité supérieure de 4 points à son plus sérieux concurrent Le Pétrin Ribeïrou. A Lisieux ou à Flers en Normandie, l'enseigne présente même une rentabilité supérieure à 15%. Les chiffres d'affaires annuels de ces implantations dépassent les 600 000 euros. C'est moins bien que l'activité des meilleures boutiques Pétrin de Ribeïrou.

 La Mie Câline

 Le Pétrin Ribeïrou

(*) Rentabilité calculée sur les 30 franchisés les plus rentables ayant publié leurs comptes.