Le fait-maison revient

Alsa a lancé à l'été 2010 une préparation pour glaces à faire chez soi. © Alsa

Depuis quelques années, les ventes de robots mixeurs, yaourtières, ou centrifugeuses ont explosé. Un ménage sur quatre dispose aujourd'hui d'une machine à pain. Le retour des Français aux fourneaux ne s'explique pas seulement par le succès des émissions culinaires comme "Un dîner presque parfait".

Pour 60% des adeptes, selon une étude TNS Sofres de juin 2010, faire soi-même ses plats permet de "savoir ce que l'on mange". 44% citent aussi le critère économique : cuisiner son pain revient trois à quatre fois moins cher que d'acheter sa baguette chez le boulanger.

Même le secteur de la cosmétique est touché : les blogs pour fabriquer ses crèmes visage ou son savon fleurissent sur Internet.

Pause