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Mario Piromalli n'a rien du cadre en mal d'indépendance qui se lance dans la franchise. C'est un pur produit McDonald's. Serveur dans le premier restaurant de la chaîne à Strasbourg en 1979, il se fait vite remarquer et participe à l'ouverture de dizaines de restaurants dans toute la France. En 1988, à 28 ans, il réclame à son employeur une franchise. La direction lui propose un restaurant moribond dans le centre de Rennes. "Sans le sous, c'est McDonald's qui m'a avancé le prix de la franchise, raconte-t-il. J'avais trois ans pour les rembourser." Mario Piromalli redresse le restaurant en quelques mois et prend du galon. Il réinvestit ses bénéfices à chaque fois pour ouvrir un nouveau restaurant, tous en Ille-et Vilaine. Un vrai cercle vertueux qui le conduit à en diriger 18 aujourd'hui et dégager un résultat net de 1,6 million d'euros en 2007. Nombre de restaurants : 18 Départements : Ille-et-Vilaine (35) et Loire-Atlantique (44) Chiffre d'affaires 2007 : 38,9 millions €
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