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exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au buffalo
 
Exemple d'addition avec certaines des plus fortes baisses relevées au Buffalo Grill de la place du Maréchal Juin, à Paris. ©  Photomontage JDN / Eric de Legge
 

 

Les clients à cheval sur les prix apprécieront la baisse du menu Poney express de 13,19%. Buffalo Grill avait promis de baisser 15 produits parmi les préférés de ses clients. C'est vrai pour les Buffalo wings (-12,39%) et la côte de bœuf (-12,02%). En revanche, les amateurs de steak tartare et de faux-filet ne profitent pas de la baisse de la TVA. Le menu Buffalo,  baisse lui de 50 centimes (-4,03%).

 

 Sur 25 prix relevés :

Plats en baisse : 7 sur 21

Menus en baisse : 2 sur 3

Evol. moyenne des plats : -3,38%

Evol. moyenne des menus : -5,74%

Evol. du café : -12,2%

Plus forte baisse hors café : menu Poney express, -13,19%

 

Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 3 menus, 2 entrées, 16 plats de résistance et 3 desserts au Buffalo Grill de la place du Maréchal Juin, à Paris.

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