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La chaîne de restaurants Chez Clément s'était engagée à baisser les prix sur 12 produits. C'est le cas de la ravioline de crabes (-11,36%) et de l'entrecôte de l'Aubrac, désormais 3,5 euros moins chers. Mais le prix des huitres, des salades et des desserts que nous avons relevés n'ont pas bougé. En revanche l'enseigne a fait un effort sur ses menus. Trois d'entre eux affichent des baisses de 9,4 à 11,9%. Sur 23 prix relevés : Plats en baisse : 2 sur 18 Menus en baisse : 3 sur 4 Evol. moyenne des plats : -1,28% Evol. moyenne des menus : -8,28% Evol. du café : -10,71% Plus forte baisse hors café : menu Idée Clément, -11,95% Prix relevés les 19 juin et 6 juillet 2009 sur 1 café, 4 menus, 4 entrées, 12 plats de résistance et 2 desserts au Chez Clément de la porte Maillot, à Paris.
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