Il est temps d'oublier le côté bling bling, m'as-tu-vu, du caviar d'escargot. Ce met d'exception vous transporte pour une balade dans les sous-bois avec ses arômes de champignons, d'humus, de terre mouillée, et de truffe. Il faut 250 escargots pour produire 1 kilo d'œufs. Donc beaucoup de patience et d'amour.
> Prix : 35 euros les 20 grammes
> Où le trouver : site Internet de La Ferme aux escargots (à partir du mercredi 2 décembre)
© La Ferme aux escargots
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