1 peau pour 1 chaussure

Les cuirs valent entre 35 euros le cm² (crocodile) et 200 euros la peau entière (veau).  Ils sont sélectionnés parmi les meilleurs tanneurs européens. On appelle "levée" le prélèvement des parties de cuir qui vont servir à la fabrication de la "tige" (partie supérieure de la chaussure). Elle se fait avec un chasse-peau au niveau de la "culée", c'est-à-dire au niveau du postérieur de l'animal. C'est la partie du cuir où les fibres sont les plus resserrées : il en résulte une meilleure tenue dans le temps et une souplesse plus importante. Le reste sert pour la confection de la toile d'essayage, des renforts ou pour les ceintures.
©  Cécile Debise/CCM Benchmark