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Septembre 2025

• Damien Rodière (TheFork) : "La question n'est plus de savoir si le restaurant du futur sera data-driven, il doit l'être"

  Damien Rodière est VP & directeur général general manager western & south Europe de TheFork. Intervenant à l'occasion du Mastercard Innovation Forum 20225 en partenariat avec le JDN, il revient sur l'importance de la data pour le secteur de la restauration.

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