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Comment les industriels du fromage poussent à la consommation
En apéritif, sandwich ou crème à tartiner, le fromage change
de forme pour séduire. Et ça marche : la croissance du secteur provient essentiellement de ces nouveautés. Dossier
Comment la soupe a perdu son image vieillotte
La soupe n'est plus ringarde : en cinq ans, les ventes ont augmenté de 20%. Nouvelles recettes, nouveaux packagings, elle se met à toutes les sauces. Dossier
Ces produits ont séduit les consommateurs ou leur prix a augmenté, voici ceux qui ont le plus progressé cette année. Dossier