Concentré de mer

Ces petits pots de 180 grammes contiennent de la salade ou du tartare d'algues des Rias de Galice. Les algues, riches en minéraux (calcium, potassium, magnésium et fer) arrivent en force sur le marché alimentaire. Pour améliorer leur goût, elles sont additionnées ici de vinaigrette, d'olives ou de curry.