3e: les légumes cuits préemballés, +4,6 points de part de marché

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Légumes cuits préemballés © Photomontage JDN / Telemarket (Le visuel ci-dessus n'est qu'un exemple de la catégorie de produits étudiée)

Les légumes cuits préemballés (carottes, pommes de terre, betteraves...), vendus au rayon frais, ont vu leurs ventes grimper de 44,3% dans le hard discount en 2009. Ces produits, encore considérés comme innovants il y a quelques années, se sont largement banalisés aux yeux du consommateur.

Avec moitié moins de choix que les hypermarchés (6 références en moyenne contre 14), le hard discount parvient pourtant à s'imposer et gagne 4,58 points de parts de marché.

 Ventes en 2009

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