Biofortis a trouvé un secteur de niche très porteur

En mars dernier, la start-up Biofortis, spécialisée dans la sécurité alimentaire et l'innovation en nutrition, a inauguré son nouveau siège mondial et centre de recherche flambant neuf à Saint-Herblain, près de Nantes. Racheté en 2009 par le groupe Mérieux NutriSciences, Biofortis profite du boom du secteur de la nutrition : "au moins 10% de croissance par an", se réjouit Pamela Vennin, la vice-présidente de la recherche à Mérieux NutriSciences.

Le choix de l'Hexagone s'est imposé de lui-même, pour des raisons historiques mais aussi pratiques. "Nos clients sont les plus grands groupes de l'agroalimentaire ; la plupart ont leurs centres de recherche et développement en France", justifie Pamela Vennin. 70 personnes travailleront dans le nouveau bâtiment de 2 300 m² et l'entreprise compte doubler ses effectifs d'ici cinq ans.