Depuis 1887, Casanova Corti régale les papilles, en Corse

Plus vieille entreprise familiale de la région Corse, le confiseur et traiteur Casanova Corti s'est fait un nom depuis 1887, bien au-delà de Corte, sa ville d'origine. Forte de ses recettes traditionnelles transmises de génération en génération, l'entreprise dirigée par Edmond Casanova s'est introduite sur le marché des traiteurs pour réceptions. Elle compte notamment sur ses spécialités cortenaises comme ses falculleles, un gâteau à base de brocciu cuit sur une feuille de châtaignier, son gâteau à la châtaigne et ses chocolats corses à la nepita. Casanova Corti emploie 8 salariés.