Jean-Dominique Senard et son château de Lagoy, en Provence

Jean-Dominique Senard, le nouveau gérant en commandite de Michelin est lui aussi un châtelain. Mais de longue date. Le château de Lagoy, à Saint-Rémy de Provence est une propriété familiale depuis 1677. Le décor y est sans doute plus enchanteur que son domicile clermontois. Et pour cause, on y on produit un délicieux vin de pays des Bouches-du-Rhône.

Classé monument historique, Lagoy est encore la propriété de sa mère. Alors quand il veut s'accorder un peu de répit, il se réfugie dans une dépendance du château, l'Hôtel de Lagoy.