François Feuillet veut devenir un grand propriétaire viticole

PDG de Trigano, François Feuillet est un véritable amoureux du vin. Son beau-père, courtier en vin à Nuits-Saint-Georges, s'était toujours interdit d'acheter des vignes. Lui, non. En 1980, il achète une première parcelle de quelques ares. Depuis, il n'a cessé d'acquérir des crus voisins. Et il est aujourd'hui à la tête de 9,5 hectares dont un Echezeaux grand cru et un Clos de La Roche.

Certes, il confie la gestion et la vinification de ses propriétés à des professionnels, mais il demeure très impliqué dans leur exploitation au quotidien, depuis son bureau à Paris. Dès qu'il peut, il fait un saut en Bourgogne. Dans les prochaines années, il espère doubler voire tripler la taille de son domaine, ce qui en ferait l'un des premiers producteurs de Côtes de Nuits.