Les Artistes Paris mélangent les épices pour mieux les vendre

"Cocktail sel et poivrons piquants " ou "Trois poivres du Prince", pour le salé, "Cocktail tarte tatin et pommes" pour le sucré. Voici deux exemples de mélanges originaux d'épices proposés par Les Artistes, un collectif rassemblant des chefs cuisiniers, des designers et des importateurs d'épices.

Leurs créations font un tabac dans les épiceries fines et dans les magasins spécialisés. Si bien qu'ils ont décidés en septembre dernier de se constituer en entreprise. Seuls sur le créneau, ils prévoient de réaliser un chiffre d'affaires de 700 000 euros dès 2010.