Votre boîte à repas "biosourcée" et "non toxique" affiche fièrement ses engagements environnementaux et sanitaires. Mais voilà, et si ces promesses n'étaient en réalité que du vent ? Pire encore : et si elle était dangereuse pour vous ?
Comme chaque année, la Direction de la consommation (DGCCRF) a procédé au contrôle des matériaux et objets au contact des denrées alimentaires, les MCDA. Les enquêteurs ont vérifié la composition chimique, les allégations commerciales et la conformité des contenants alimentaires, emballages, vaisselle et autres ustensiles de cuisine.
Résultat : chez les établissements contrôlés, les anomalies relevées ont surtout débouché sur de simples mesures pédagogiques, leur faible gravité ne justifiant pas de sanction. Mais le tableau est plus sombre lorsque l'on regarde dans le détail : plus d'un MCDA analysé sur cinq s'est révélé non conforme.
Parmi les MCDA non conformes, 12,4% étaient carrément dangereux pour les consommateurs. Les anomalies les plus graves concernaient plutôt les MCDA en matière plastique, en fibre végétale (papier, carton) ou encore en céramique, avec des dépassements de composés chimiques ou des teneurs excessives en métaux lourds. Mais au-delà de ces dangers, la DGCCRF a observé un autre problème préoccupant.
La loyauté des allégations commerciales ("sans bisphénol A", "naturel", "biosourcé") a également été examinée afin de s'assurer qu'elles ne soient pas trompeuses pour le consommateur. Mais voilà, "de nombreuses allégations sanitaires ou environnementales continuent d'être observées sans justification scientifique", détaille la DGCCRF. Autrement dit, ces mentions rassurantes qui orientent nos choix d'achat ne reposent parfois sur aucune preuve concrète.
Comment faire confiance à un étiquetage censé nous guider vers des choix plus responsables quand celui-ci peut être que du vent ? Déjà en 2024, la DGCCRF prévenait les citoyens : "Soyez vigilants en cas d'utilisation de matériaux au contact des aliments".
Pour éviter de mettre en contact n'importe quelle substance avec nos aliments, la DGCCRF a publié une série de bons réflexes à suivre avant d'acheter un MCDA. Parmi eux : privilégier les matériaux inertes comme le verre ou l'inox, vérifier la présence du symbole verre-fourchette attestant de la conformité du produit, et surtout, ne pas se fier aveuglément aux allégations marketing.