"Le lien entre l'art contemporain et le vin nous a semblé faire sens. Exposer des œuvres semblait plus intéressant que la sempiternelle vis à pressoir", explique Simon Dauré, dont la mère a lancé les premières expositions artistiques dans la vigne, il y a 40 ans, à Château de Jau, dans la vallée de l'Agly.
© Château de Jau
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