Châteauneuf-du-Pape - Le Vieux Donjon

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. © Le Vieux Donjon
Le Domaine du Vieux Donjon s'étend sur une dizaine d'hectares d'un plateau de galets roulés typiques de Châteauneuf et sur 5 hectares plus sableux, au Sud du village. A l'inverse de nombreux domaines qui privilégient certaines parcelles pour produire une cuvée prestige et un vin plus classique, le Vieux Donjon, ne produit qu'un vin, tout à fait remarquable ! La vinification est traditionnelle, sans bois neuf, et l'élevage est long et en foudre. Précision, intensité, pureté : l'équilibre est parfait entre densité et un côté aérien. La définition même d'un grand vin.
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