Le prix moyen des vignes AOC a doublé entre 1997 et 2008. Les crus les plus célèbres se paient une fortune et n'attirent plus que les investisseurs. Ainsi, un hectare de Pomerol dans le Bordelais se négocie 900 000 euros en moyenne. La même surface pour un Margaux coûte, elle, en moyenne 1 million d'euros. Comptez 830 000 euros pour un hectare de Champagne. En photo, le vignoble du Château d'Yquem.
© Château d'Yquem
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