Crêp'eat, des crêpes pour tous les goûts

Crêp'eat est une nouvelle enseigne de restauration rapide autour de la crêpe, comme son nom l'indique. "L'accent est mis à la fois sur la qualité des produits et la rapidité du service, le tout à des prix très abordables", explique Axel Le Pomellec, l'un des deux fondateurs. "La pâte et les crêpes sont préparées à la demande devant le client, dans la pure tradition bretonne", ajoute-t-il.

La carte est vaste : les crêpes au beurre salé ou au Nutella côtoient des galettes à la ratatouille ou au saumon fumé. Le premier restaurant a ouvert en octobre 2011 à Chambourcy et un développement en franchise est prévu à partir de 2013.