Là encore, la diététique
en prend un coup. Les frites et autres pommes de terre rissolées ont augmenté
de 21 % à 297,72 millions d'euros de chiffre d'affaires. Mais cette progression
en valeur s'explique en grande partie par la très mauvaise récolte de pommes de
terre en 2006, qui a fait s'envoler les prix de 11%.
Chiffre d'affaire 2007 : 297,72 millions €
Evolution en valeur : + 21 %
Evolution en volume : + 2,5 %
Evolution du nombre de références :
+ 2,9 %
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