1985 : Pernod Ricard devient un géant mondial

En avalant l'italien Amaro Ramazzotti en 1985, Pernod Ricard devient numéro 3 mondial des spiritueux. Ensuite, les acquisitions s'enchaînent sous la houlette du duo Patrick Ricard, PDG, et Thierry Jacquillat, directeur général. En 1988, c'est le premier producteur de whisky irlandais, Irish Distillers (Jameson, Paddy, Bushmills...) qui tombe dans l'escarcelle française. Ainsi armée, la société s'attaque aux marchés asiatiques. Et en 1993, Ricard réalise un record historique de production. 19 millions de bouteilles de Ricard sont commercialisées avant la hausse des droits sur l'alcool.