Protéus dope les procédés de fabrication

En 13 ans d'existence, Protéus a développé toute une gamme de procédés biotechnologiques innovants pour les industriels. La société nîmoise, récemment rachetée (en 2010) par le groupe chimique français PCAS, est en particulier la spécialiste des enzymes, des substances qui permettent d'accélérer ou de favoriser des processus de fabrication. Un de ses "cocktails enzymatiques" a par exemple permis de diviser par quatre le coût de l'une des étapes de la fabrication d'éthanol. Protéus opère également dans le domaine de la santé ou de la dépollution.

Veolia Environnement, Thales et des multinationales de l'industrie pharmaceutique et des arômes lui font confiance. "Nous développons une dizaine de procédés par an", explique Gilles Ravot, un des quatre fondateurs de Protéus. Son chiffre d'affaires, d'environ 3 millions d'euros, repose sur les contrats de licence établis avec ses clients sur ses procédés.