La Ville de Paris lance l'incubateur Smart Food Paris
A Londres la Fintech, à Paris la Foodtech. Au travers de son agence Paris&Co, la Ville de Paris lance un incubateur de start-up spécialisé dans la restauration et l'alimentation, avec le soutien de Carrefour, Danone, Elior et le groupe Up (anciennement Chèque Déjeuner). Baptisé Smart Food Paris, il sera situé dans le 20ème arrondissement et accompagnera une quinzaine de jeunes pousses. Sélectionnées fin février à l'issue d'un appel à candidatures, elles prendront possession des lieux en milieu d'année.
Les deux axes de travail de Smart Food Paris : faire émerger des start-up actives sur les nouveaux usages de consommation et de production de l'alimentation et, d'autre part, faciliter leur rencontre avec les acteurs du secteur afin de donner à ces derniers accès à leurs innovations.