Salaire Éleveur de poulets

Éleveur de poulets : tout savoir sur le métier

L'éleveur de poulets, comme son nom l'indique, élève des poulets destinés en général à l'abattage dans le cadre de la production agroalimentaire. Il s'occupe de l'installation des locaux d'élevage, prend soin de l'élevage, nourrit les animaux et les fait soigner, le tout dans le respect des normes définies en la matière. L'élevage pour être rentable est intensif et demande des arbitrages du fait du besoin de rentabilité et de requis de bien-être animal qui ne vont pas dans le même sens : les poulets sont ainsi élevés en batterie, sur ou hors sol, ou en plein air.

Aperçu des formations et des perspectives de carrière pour le métier d'éleveur de poulets

Les formations diplômantes permettant de devenir éleveur de poulets sont le CAPA production agricole, utilisation des matériels, spécialité productions animales, le bac pro conduite et gestion de l'exploitation agricole, option systèmes à dominante élevage, ainsi que le BTSA productions animales qui permet d'accéder à des postes de responsabilité. L'éleveur de porcs peut évoluer vers la gestion de plusieurs ateliers, voire prendre la responsabilité d'un élevage complet. Il peut également devenir conseiller technique dans l'industrie agroalimentaire.