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La famille des chewing-gums regroupe les tablettes, les dragées, ou les sachets. Le nombre de références a explosé depuis 2000 : + 152%. Habitué aux croissances à deux chiffres, ce marché est porté par l'innovation : "le chewing gum est un achat d'impulsion", explique-ton chez Kraft Food, qui a récemment racheté Cadbury et ses marques Hollywood et Malabar. Dragées au cœur liquide, box rondes, chewing-gums blancheur ou goûts fruités : des dizaines de nouveautés sont lancées chaque année, même si toutes ne perdurent pas en rayon. A savoir que la quasi-totalité des ventes de chewing-gums se fait sur le sans sucre. Nombre de références en 2009 : 128 (+152% en dix ans) Chiffre d'affaires en 2009 : 265,9 millions d'euros (+92% en dix ans)
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